Одним из самых древних и благородных напитков является вино. Бокал хорошего вина способен не только приподнять настроение, но и насытить организм полезными веществами. Настоящие ценители этого напитка собирают у себя в доме целые коллекции и организуют домашний бар. Поэтому, правильное хранение вина в бутылках гарантирует сохранность вкуса и качества вина.
Конечно, для длительного хранения вина лучше всего подходит прохладный погреб. При хранении и выдержке вина важны такие факторы, как освещение, положение бутылки, температура, влажность и состояние воздуха в погребе. Бутылки необходимо хранить в горизонтальном положении для того, чтобы избежать пересыхания натуральной пробки и контакта вина с воздухом.
При длительном хранении вино выделяет осадки в виде винного камня и красящих веществ. Это улучшает качество вина. Винные осадки нельзя взбалтывать. Перед подачей вина, его аккуратно переливают в другие бутылки, либо за 3-4 дня ставят бутылку в вертикальное положение. Таким образом винный камень останется на дне бутылки и вино можно будет разливать по бокалам.
Но погреб, к сожалению, имеют только владельцы частных домов. А что же делать жителям городских квартир? Как разместить коллекцию вина в квартире и не нарушить дизайн интерьера? На помощь приходят современные идеи хранения вина.
Винные шкафы и стеллажи
Винный шкаф – предмет интерьера для настоящих ценителей вина. К тому же, современные дизайнерские решения способны превратить винный шкаф в настоящую изюминку интерьера.
Особым спросом сейчас пользуются встроенные винные шкафы. Шкафы бывают с одной или несколькими климатическими зонами. Функциональные шкафы с 3 – 5 климатическими зонами позволяют хранить в одном месте разные сорта вин. Встроенные винные шкафы довольно просты по дизайну, поэтому могут подойти практически под любой интерьер.
Винные полки
Оригинальная винная полка поможет решить проблему не только хранения нескольких винных бутылок, но станет декоративным предметом интерьера. Конечно, винная полка не предназначена для длительного хранения вина. Поэтому она скорее является предметов декора интерьера. Такую полку можно установить на кухне или в гостиной, где Вы обычно любите принимать гостей и угощать их вином.
